Kabatiellose

J'avais d'abord pensé à la rouille du maïs (Puccinia sorghi) mais il s'agit d'une toute autre maladie fongique, la kabatiellose (Kabatiella zeae). Les spores passent l'hiver dans les restes de chaumes et de feuilles, il est donc nécessaire de brûler les restes de végétation après  récolte ou de les incorporer dans le sol après broyage. En effet, l'enfouissement du broyat prévient la sporulation au printemps. Dans mon potager, les Mirai y sont sensibles par contre le Double Red est résistant.

Quel mois d'août!!!

A l'exception de deux ou trois petites averses nocturnes, ça fait deux semaines qu'il n'a pas plu et le temps est fort chaud. Ce type de temps convient à merveille aux tomates...

Les Haricots en cette fin août

La récolte des haricots en grain sec (Vivaldi) est terminée. C'était la première fois que je semais ce cultivar qui apparaît très productif (350g pour un rang de 2,5m). Reste à voir pour le goût...

Les gousses des haricots Skipper arrivent à maturité physiologique, je devrais avoir une belle réserve de graines pour les années suivantes.

Les plants de Skipper semés pour la consommation entament leurs deuxième floraisons.

Les Cucurbitacées en cette fin août

Un fruit de Sucrine du Berry (C moschata) en train de mûrir

Du côté des hybrides F2 PJBxGE, il y a de nombreux fruits de toutes les tailles et de toutes les formes. Pour illustrer, voici deux photos :

Un potiron rond comme un ballon

Un potiron type banana qui présente un brodage prononcé près du pédoncule

Charbon du maïs

Le Charbon du Maïs (Ustilago maydis) est une maladie fongique très répandue. Le maïs doux y est particulièrement sensible. J'ai chaque année quelques épis atteints. Ce champignon est comestible mais ça ne vaut une poêlée de girolles et de cèpes, croyez-moi. Je détruis donc les épis atteints avant la libération des spores. Lors de la libération des spores, les masses blanchâtres de mycelium deviennent noires et sèches d'où le nom de charbon.    

Le charbon s'installe sur les épis mais également sur d'autres tissus à la suite de traumatismes. Ainsi après dépaniculage, un gale s'est formé à l'intérieur d'une tige.

Maïs doux Double Red

Sélection effectué par Alan Kapuler, Double Red résulte d'un croisement entre le clone Ruby Queen F1 (suse) et le cultivar Martian Red (= True Platinum x Hopi corn). Les semences sèches sont rouge cramoisi. Les plants synthétisent d'importantes quantité d'anthocyanes dans la plupart de leurs tissus. Ainsi les spathes colorent les mains lors de "l'épluchage" des épis. Sur la photo, un épi de Double Red accompagné de deux épis de Mirai. 

Maïs doux

Cette photo montre deux plants dépaniculés. Les plants de Mirai F2 dépaniculés seront utilisés pour fournir la troisième génération de semences. Le dépaniculage permet d'éviter les autofécondations et devrait ainsi réduire la dégénérescence. Les plants de Double Red (tige rouge) produiront quant à eux des semences hybrides Double Red x MiraiF2.  

Un petit tour dans le vignoble

Le Seyval

Le Sirius

Le Phoenix

Le Phoenix sur la façade sud

Le Muscat bleu sur la façade sud

Cronartium ribicola

Les cassis sont fortement attaqués par la rouille (Cronartium ribicola) cette année

Vivaldi, haricot Borlotto

Vivaldi, une lignée de haricot type Borlotto arrive à maturité, les premières gousses sèchent.

La belle grosse tomate!!

Sûrement la plus grosse tomate (400g) de cette année. Dernière récolte de haricots filets, la seconde floraison ne devrait pas trop tarder. Les maïs ont fini grillés sur le barbecue.

 

Premiers Maïs doux, pas trop tôt...

Le premier semis de Maïs Mirai F2 est à maturité. Les plants de cette seconde génération varient en précocité et en nombre de rangs de grains sur les épis (12 ou 16). Concernant la précocité, il est très intéressant de remarquer que plus le plant est grand (ou que l'épi se situe haut sur la tige) plus il est tardif et ce critère apparaît très fiable.

 

Les Tomates au 07/08/2012

La récolte se poursuit avec 2-3 tomates chaque jours. Le mildiou est toujours présent mais peu virulent. Je croise les doigts pour un mois d'août "sec".

Les Maïs au 07/08/2012

Les Double Red débutent leur floraison.

Le premier semis de MiraiF2 arrive à maturité. Le temps frais et nuageux a nettement retardé la maturation.

J'ai également tenté un semis tardif (01/08) avec un vieux lot d'Early June (maïs doux à grain blanc OP très précoce). Il a bien levé mais arrivera-t-il à maturité?

Extension du potager

Un louchet, une brouette et 16 heures d'huile de coude...et de genou, et le potager a grandi de 25 m2.
C'est déjà semé avec de la Moutarde blanche (Sinapis alba). Une bonne pluie et se sera vite tout vert...
L'an prochain, je cultiverai pois et haricots sur cette planche.

Au potager 05/08/2012

Quelques tomates...jusqu'à présent le mildiou est maîtrisé. Il faut dire que le temps est plus sec, ça aide...

Une photo de plantules de Doucette

Les Maïs Mirai F2 sont en pleine floraison

Les feuilles âgées des courgettes AnissaF1 sont maintenant fortement attaquées par l'oïdium, mais la production est toujours abondante.