Premier Maïs Doux

Les premiers épis de maïs doux Double Red x Mirai white sont à maturité. Bel aspect visuel, 14 rangs et goût excellent (plus sucré que les sugary sans être écœurant comme les hybrides supersucrés). J'ai  déjà sélectionné pour n'avoir que des grains à endosperme incolore pour éviter la coloration brunâtre du péricarpe rouge sur un endosperme jaune. Un bon premier pas, reste à voir ce que j'arriverai à en faire dans les prochaines générations.